Per ampliamento della brigata di cucina ricerchiamo una figura che abbia buone capacità gestionali per l’organizzazione della merce e degli strumenti di lavoro, conoscenza della lavorazione delle materie prime. Si valutano anche figure meno qualificate purché con esperienza nel settore ma si richiede buona capacità e propensione nel lavorare in team.

Il candidato si deve occupare della preparazione di tutte le bevande (caffetteria, drink, bevande in genere), deve diventare punto di riferimento per la clientela, fornendo un’accoglienza ed un servizio d’eccellenza; mantenere il banco sempre in perfetto ordine e tutte le attrezzature funzionanti e pulite. È inoltre richiesto di mantenere un’immagine ed un comportamento adeguati rispettando gli standard di servizio e qualità aziendali.

Si ricerca personale addetto alla sala, che sarà coordinato dal responsabile per lo svolgimento della mansione. I requisiti richiesti sono; serietà, motivazione, educazione. Saranno istruiti dalla cucina per la spiegazione del menù, in quanto l’attività principale sarà il rapporto con i clienti attraverso servizio e spiegazione dei piatti agli ospiti per passare successivamente alla gestione delle comande.

Ricerchiamo una persona dinamica, solare ed affidabile per la reception. Non è necessariamente richiesta esperienza pregressa; sono apprezzate le conoscenze della lingua inglese e francese. Tra le attività che dovrà svolgere ci sarà la gestione delle prenotazione e del telefono aziendale oltre che l’accoglienza dei clienti. È di fondamentale importanza la puntualità, organizzazione e rispetto per la mansione.

Profilo orizzontale con esperienza nella gestione del team, conoscenza delle lingue, capacità gestionali e di contabilità per lo sviluppo di nuovi progetti che necessitano di un punto di riferimento tra il management ed il personale. Sono molto utili esperienze pregresse in attività di ristorazione ed eventi, ancor di più se in ambito internazionale.

Si ricerca di una figura manageriale con grande esperienza nella ristorazione, in grado di gestire in toto le attività di sala e cucina, selezionando i membri dello staff proponendo un percorso di formazione. Necessaria la conoscenza di inglese e francese.